Sabine Bisovsky und Eva Unterberger haben dieses Buch geschrieben, damit Sie sich im Dschungel der widersprüchlichen Meldungen in Sachen Ernährung und Lebensmittel besser zurecht finden. Die beiden Ernährungswissenschafterinnen haben viele aktuelle Themen und Esstrends unter die Experten-Lupe genommen und die Quintessenz daraus bekömmlich aufbereitet.
Die Zutaten für dieses Buch waren: Zwei Tassen Fachkompetenz, eine Tasse Erfahrung, ein gehäufter Esslöffel Praxisrelevanz und Schuss Humor. Überzeugen Sie sich selbst!